Детокс Очищение

Детокс-смузи с зеленью и яблоком

Ингредиенты:

1 зеленое яблоко (100 г)

1/2 огурца (50 г)

1 небольшой пучок шпината (50 г)

1 столовая ложка льняных семян

1 стакан воды (250 мл)

Лед по вкусу

Калорийность: примерно 80-100 ккал

Приготовление:

Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте.

Огурец нарежьте кружочками.

Шпинат промойте и удалите крупные стебли.

В блендер поместите все ингредиенты, добавьте льняные семена и воду.

Взбейте до однородной массы.

Подавайте со льдом.

Салат с киноа и овощами

Ингредиенты:

100 г киноа

1 помидор

1 огурец

1/2 авокадо

1 столовая ложка оливкового масла

Сок 1/2 лимона

Соль, перец по вкусу

Калорийность: примерно 250-300 ккал на порцию

Приготовление:

Киноа отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке (обычно около 15 минут).

Нарежьте помидор, огурец и авокадо кубиками.

В большой миске смешайте остывшую киноа с овощами.

Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Хорошо перемешайте и подавайте.

Детокс-чай с имбирем и лимоном

Ингредиенты:

1 см свежего имбиря

1/2 лимона

1 чашка горячей воды (250 мл)

1 чайная ложка меда (по желанию)

Калорийность: около 10-15 ккал (без меда)

Приготовление:

Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Лимон нарежьте на дольки или выжмите сок.

В чашке залейте имбирь и лимон горячей водой.

Настоять 5-7 минут.

По желанию добавьте мед для сладости.

Смузи с черникой и миндальным молоком

Ингредиенты:

100 г черники (можно замороженной)

1/2 банана

1 стакан миндального молока (250 мл)

1 столовая ложка семян чиа

1 чайная ложка меда (по желанию)

Калорийность: примерно 150-200 ккал на порцию

Приготовление:

Чернику и банан положите в блендер.

Добавьте миндальное молоко и семена чиа.

Взбейте до однородной консистенции.

По желанию добавьте мед для сладости.

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

300 г брокколи

1 картофелина

1 маленькая луковица

1 столовая ложка оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Калорийность: около 150-180 ккал на порцию

Приготовление:

Брокколи разделите на соцветия.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Лук нарежьте мелко.

В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до мягкости.

Добавьте брокколи и картофель, залейте водой, чтобы она покрывала овощи.

Варите 15-20 минут до мягкости.

Используя блендер, превратите суп в пюре.

Посолите, поперчите и подавайте.

Смузи с манго и кокосовой водой

Ингредиенты:

1/2 манго (около 150 г)

1/2 банана

200 мл кокосовой воды

1 чайная ложка семян льна

Калорийность: примерно 120-150 ккал на порцию

Приготовление:

Манго очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Банан нарежьте кольцами.

В блендере смешайте манго, банан, кокосовую воду и семена льна.

Взбейте до получения однородной массы.

Подавайте с льдом по желанию.

Тёплый салат с гречкой и запечёнными овощами

Ингредиенты:

100 г гречки

1 красный болгарский перец

1 маленький баклажан

1 небольшая цукини

1 столовая ложка оливкового масла

1 столовая ложка бальзамического уксуса

Соль и перец по вкусу

Калорийность: примерно 250-300 ккал на порцию

Приготовление:

Гречку отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут).

Овощи нарежьте кубиками: перец, баклажан и цукини.

Разогрейте духовку до 180°C. Овощи выложите на противень, полейте оливковым маслом и запекайте 20-25 минут.

Готовую гречку смешайте с запечёнными овощами.

Заправьте салат бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте тёплым.

Детокс-напиток с огурцом и мятой

Ингредиенты:

1/2 огурца

Несколько веточек мяты

1/2 лимона

1 стакан воды (250 мл)

Лед по желанию

Калорийность: около 10-15 ккал на порцию

Приготовление:

Огурец нарежьте тонкими ломтиками.

Лимон выжмите, или нарежьте его дольками.

В стакан добавьте огурец, мяту и лимон.

Залейте водой и дайте настояться 5-10 минут.

По желанию добавьте лед и подавайте охлажденным.

Овощной суп с томатами и чечевицей

Ингредиенты:

100 г красной чечевицы

2 томата

1 морковь

1 луковица

1 столовая ложка оливкового масла

1/2 чайной ложки куркумы

Соль и перец по вкусу

Калорийность: примерно 180-220 ккал на порцию

Приготовление:

Чечевицу промойте под холодной водой.

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.

Томаты нарежьте на кусочки.

В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с морковью до мягкости (около 5-7 минут).

Добавьте томаты и куркуму, перемешайте и тушите 5 минут.

Добавьте чечевицу и 1,5 литра воды. Варите на среднем огне около 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Посолите, поперчите и подавайте горячим.

Детокс-смузи с огурцом и зелёным яблоком

Ингредиенты:

1 огурец (средний) – 45 ккал

1 зелёное яблоко – 52 ккал

1/2 лимона (сок) – 3 ккал

1/2 стакана воды – 0 ккал

5-6 листьев мяты – 1 ккал

1 ч. ложка мёда (по желанию) – 21 ккал

Калорийность на порцию: 122 ккал

Пошаговое приготовление:

Огурец и яблоко нарежьте крупными кусочками.

В блендер добавьте огурец, яблоко, мяту и сок лимона.

Влейте воду, добавьте мёд (если используете).

Всё хорошо взбейте до однородной массы.

Перелейте в стакан и подавайте сразу.

Детокс-суп с куркумой и имбирём

Ингредиенты:

1 морковь – 41 ккал

1/2 луковицы – 20 ккал

1 маленький кусочек имбиря (около 2 см) – 3 ккал

1 ч. ложка куркумы – 8 ккал

2 стакана воды – 0 ккал

1 ст. ложка оливкового масла – 120 ккал

1/2 ч. ложки соли – 0 ккал

1/4 ч. ложки чёрного перца – 1 ккал

Калорийность на порцию: 193 ккал (при 2 порциях)

Пошаговое приготовление:

Морковь нарежьте кубиками, лук – мелко.

В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и морковь 5-7 минут до мягкости.

Добавьте измельчённый имбирь и куркуму, перемешайте и жарьте ещё 1-2 минуты.

Влейте воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут.

Пюрируйте суп в блендере до однородной консистенции.

Подайте с небольшим количеством чёрного перца.

Детокс-настой с лимоном и имбирём

Ингредиенты:

1 лимон – 29 ккал

1 маленький кусочек имбиря – 3 ккал

1 стакан горячей воды – 0 ккал

1 ч. ложка мёда (по желанию) – 21 ккал

Калорийность на порцию: 53 ккал

Пошаговое приготовление:

Лимон нарежьте на тонкие ломтики.

Имбирь очистите и нарежьте тонкими полосками.

Поместите лимон и имбирь в чашку.

Залейте горячей водой и дайте настояться 5-10 минут.

Добавьте мёд по вкусу (если хотите сделать напиток немного слаще).

Пейте натощак утром для лучшего эффекта.

Детокс-салат с авокадо и киноа

Ингредиенты:

1/2 авокадо – 120 ккал

1/2 стакана киноа (варёной) – 111 ккал

1/2 огурца – 8 ккал

1/4 красного лука – 11 ккал

1 ст. ложка оливкового масла – 120 ккал

Сок 1/2 лимона – 3 ккал

Соль и перец по вкусу – 0 ккал

Калорийность на порцию: 373 ккал

Пошаговое приготовление:

Киноа отварите согласно инструкции на упаковке.

Огурец нарежьте кубиками, авокадо – ломтями, лук – полукольцами.

Смешайте все ингредиенты в миске.

Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Перемешайте и подавайте.

Детокс-смузи с ананасом и шпинатом

Ингредиенты:

1/2 чашки замороженного ананаса – 40 ккал

1/2 чашки свежего шпината – 4 ккал

1/2 банана – 53 ккал

1/2 чашки кокосовой воды – 23 ккал

1 ч. ложка семян чиа – 58 ккал

Калорийность на порцию: 178 ккал

Пошаговое приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер: ананас, шпинат, банан, кокосовую воду и семена чиа.

Взбейте до однородной массы.

Перелейте в стакан и подавайте сразу.

Детокс-чай с мятой и лимоном

Ингредиенты:

1 ч. ложка зелёного чая – 2 ккал

1/2 лимона (сок) – 3 ккал

5-6 листьев мяты – 1 ккал

1 ч. ложка мёда (по желанию) – 21 ккал

1 стакан горячей воды – 0 ккал

Калорийность на порцию: 27 ккал (без мёда) / 48 ккал (с мёдом)

Пошаговое приготовление:

Заварите зелёный чай в чашке горячей водой.

Добавьте сок лимона и листья мяты.

Подавайте с мёдом по желанию.

Детокс-овощной сок

Ингредиенты:

2 моркови – 82 ккал

1/2 огурца – 8 ккал

1/2 зелёного яблока – 26 ккал

1/2 лимона (сок) – 3 ккал

1 небольшой кусочек имбиря – 3 ккал

Калорийность на порцию: 122 ккал

Пошаговое приготовление:

Морковь и яблоко нарежьте небольшими кусочками.

Огурец и имбирь нарежьте и добавьте к овощам.

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку.

Добавьте сок лимона и перемешайте.

Пейте сразу, чтобы сохранить все полезные вещества.

Детокс-салат с редькой и свеклой

Ингредиенты:

1 средняя свекла – 43 ккал

1 редька – 16 ккал

1 ст. ложка оливкового масла – 120 ккал

1 ч. ложка яблочного уксуса – 3 ккал

Соль и перец по вкусу – 0 ккал

Калорийность на порцию: 182 ккал

Пошаговое приготовление:

Свеклу и редьку очистите и натрите на тёрке.

Перемешайте овощи в миске.

Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец.

Хорошо перемешайте и подавайте.

Детокс-смузи с клубникой и чиа

Ингредиенты:

1/2 чашки замороженной клубники – 25 ккал

1/2 банана – 53 ккал

1 ч. ложка семян чиа – 58 ккал

1/2 стакана миндального молока – 15 ккал

Калорийность на порцию: 151 ккал

Пошаговое приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер: клубнику, банан, семена чиа и миндальное молоко.

Взбейте до однородной массы.

Перелейте в стакан и подавайте.

Детокс-смузи с манго и куркумой

Ингредиенты:

1/2 манго – 70 ккал

1/2 банана – 53 ккал

1/2 ч. ложки куркумы – 2 ккал

1 ч. ложка мёда (по желанию) – 21 ккал

1/2 стакана миндального молока – 15 ккал

Калорийность на порцию: 161 ккал

Пошаговое приготовление:

Нарежьте манго и банан на кусочки.

Поместите все ингредиенты в блендер: манго, банан, куркуму, миндальное молоко и мёд (по желанию).

Взбейте до однородной массы.

Перелейте в стакан и подавайте сразу.

Детокс-суп с брокколи и шпинатом

Ингредиенты:

1 чашка брокколи – 55 ккал

1 чашка свежего шпината – 7 ккал

1 морковь – 41 ккал

1/2 луковицы – 20 ккал

1 ст. ложка оливкового масла – 120 ккал

2 стакана воды – 0 ккал

1 ч. ложка соли – 0 ккал

1/2 ч. ложки чёрного перца – 1 ккал

Калорийность на порцию: 244 ккал (при 2 порциях)

Пошаговое приготовление:

Брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте кубиками, лук мелко порежьте.

В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.

Добавьте брокколи и шпинат, залейте водой.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут.

Примерно за 5 минут до готовности добавьте соль и перец.

Пюрируйте суп в блендере до однородной массы и подавайте.

Детокс-салат с арбузом и фетой

Ингредиенты:

1 чашка нарезанного арбуза – 46 ккал

1/4 чашки феты – 99 ккал

1 ст. ложка оливкового масла – 120 ккал

Несколько листьев мяты – 1 ккал

Сок 1/2 лимона – 3 ккал

Калорийность на порцию: 269 ккал

Пошаговое приготовление:

Нарежьте арбуз на кубики.

Фету нарежьте кубиками или раскрошите.

В миске смешайте арбуз, фету и мяту.

Полейте оливковым маслом и лимонным соком.

Перемешайте и подавайте.

Детокс-напиток с лимоном и огурцом

Ингредиенты:

1/2 огурца – 8 ккал

1 лимон – 29 ккал

1 ч. ложка мёда – 21 ккал

1 стакан воды – 0 ккал

Калорийность на порцию: 58 ккал

Пошаговое приготовление:

Огурец нарежьте тонкими ломтиками, а лимон – кольцами.

В стакан с водой добавьте ломтики огурца и лимона.

Подсластите напиток мёдом по желанию.

Перемешайте и оставьте настояться 10-15 минут перед подачей.

Детокс-напиток с имбирем и апельсином

Ингредиенты:

1 апельсин – 62 ккал

1 маленький кусочек имбиря – 3 ккал

1 стакан воды – 0 ккал

1 ч. ложка мёда (по желанию) – 21 ккал

Калорийность на порцию: 86 ккал

Пошаговое приготовление:

Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на дольки.

Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

В стакан с водой добавьте апельсин и имбирь.

Подсластите мёдом по вкусу.

Пейте охлаждённым или в тёплом виде.

Детокс-салат с яблоком и орехами

Ингредиенты:

1 яблоко – 52 ккал

1/4 чашки грецких орехов – 196 ккал

1 ст. ложка оливкового масла – 120 ккал

1 ч. ложка яблочного уксуса – 3 ккал

1/4 ч. ложки корицы – 2 ккал

Калорийность на порцию: 373 ккал

Пошаговое приготовление:

Яблоко нарежьте тонкими ломтями или кубиками.

Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде, чтобы они стали более ароматными.

В миске смешайте яблоко, орехи, оливковое масло и яблочный уксус.

Добавьте корицу и перемешайте.

Подавайте как лёгкий, но питательный салат.

Детокс-смузи с киви и огурцом

Ингредиенты:

2 киви – 92 ккал