Всеми признано, что продукты, приготовленные на пару самые полезные.
Поэтому сразу к делу.
Вымойте и дочистите тушки хека.
Сложите их в дуршлаг. Например, такой.
Или такой.
Или такой.
Сложите хек в дуршлаг, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Установите на кастрюлю, в которую налейте воды.