Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
Размер шрифта: 13
Фото городов – А. Евдокимова и И. Евдокимова
© Ю. Евдокимова, текст, фото, 2023
© ООО «Издательство «Эксмо», 2023
Благодарности автора
Сыну Игорю за открытие новых маршрутов и мужу Алексею за чудесные фотографии и компанию в поездках.
Валентине Карповой и Татьяне Плотниковой за воспоминания о вятском детстве и рассказы о вятской кухне, которые меня покорили и заставили сначала рыться в старых книгах, а потом бежать к плите.
Монастырскому производству Троице-Сергиевой Лавры «Сергиев Канон» – автономной некоммерческой организации возрождения монастырского питания «Монастырская трапеза» и директору по развитию Марине Гринь, за шикарные восстановленные старинные рецепты и рассказ о гастрономической стороне Лавры и Сергиева Посада.
Продолжить чтение